二月份，PCHI展會在廣州舉行，廣州對于南京人來說，依然感覺到溫暖，這里花開四季，寒暑不知。廣州地處古稱南越之地，所謂‘南越千年事’，是從“地窮山亦斷”的困苦，發(fā)展到現(xiàn)在的最繁華的大都市，廣州塔的“亭亭玉立小蠻腰”是其時代輝煌的象征，也是中國恢弘的社會變革的見證。 

PCHI展會則是化妝品企業(yè)進化，行業(yè)變革和發(fā)展趨勢的展示臺。PCHI2019一如往常人流如潮，華南是中國化妝品企業(yè)集中地，展會吸引眾多廠家來參加，這兒可作為與客戶溝通的平臺，客戶如此集中的場合不多，聯(lián)絡(luò)下感情，認(rèn)識下新朋友；展示新產(chǎn)品，新技術(shù)，如能爭取獲得一個芳典獎，也是不錯目標(biāo)。

經(jīng)過這么多年的發(fā)展，PCHI展會已經(jīng)能夠充分展示出化妝品原料行業(yè)的風(fēng)向。從20年前跨國公司獨領(lǐng)風(fēng)騷的年代，進化到現(xiàn)在的百花齊放態(tài)勢。很多的中國企業(yè)在細(xì)分市場的已經(jīng)成為領(lǐng)頭羊，在基礎(chǔ)原料的領(lǐng)域的贊宇科技，護膚行業(yè)的福瑞達(dá)，氨基酸表面活性劑領(lǐng)域的中獅化學(xué)等等，還有很多這樣的企業(yè)都已是領(lǐng)軍企業(yè)典型的代表。在行業(yè)風(fēng)向方面，3-5年前，植物概念風(fēng)行至極，大公司，小公司產(chǎn)品開發(fā)，新品發(fā)布都想往上靠，靠不上就用天然可持續(xù)這個更大的理念去說服你。從原料商到下游成品商，似乎總被一種無形的力量所驅(qū)使，爭先恐后的往天然這條路上趕。但時代的發(fā)展非線性特征在化妝品行業(yè)依然表現(xiàn)明顯，一種風(fēng)潮持續(xù)時間在快速縮短，展會上已經(jīng)看不到植物概念到處見的景象了，也許植物概念中間概念性的東西多了些，背后真東西少了些。

今年P(guān)CHI展會是什么流行呢，生物概念。展會中滿眼都是生物這兩個字，生物技術(shù)、生物科技、生物化學(xué)等等滿眼可見，里面有真的，也有不真實的。有些企業(yè)做季銨鹽，也自稱生物技術(shù)公司；另外一些植物來源、動物、礦物來源稱自己為生物科技公司，似乎還靠點譜；另外一類就以生物發(fā)酵技術(shù)為依托的公司，各類產(chǎn)品林林總總，呈春筍爆發(fā)之勢。生物在某種程度已經(jīng)可以代表著先進科技和時尚，也代表著大眾需求，上游原料和下游成品的理念合力已經(jīng)形成，生物技術(shù)應(yīng)用趨勢也將不可阻擋。

生物技術(shù)是不是也像植物概念那樣，風(fēng)潮雖大但后勁不足呢?答案是否定的，生物技術(shù)產(chǎn)品其背后依托的是技術(shù)本身，且在近年來取得重大進展，商業(yè)化的支撐越來越強勁，可以保證這條路可以走的更遠(yuǎn)、更扎實。具體來說，生物發(fā)酵方法為化妝品原料帶來更多的進步：

1 產(chǎn)品更安全，沒有化學(xué)合成的帶來的雜質(zhì)安全性問題，生物發(fā)酵產(chǎn)品過程選擇性非常高，雜質(zhì)多數(shù)為殘余原料如糖、油脂、甘油等，安全低刺激將從過程中，本質(zhì)上解決。

2產(chǎn)品質(zhì)量更好、更穩(wěn)定，酶及全細(xì)胞合成的高度選擇性，決定了副產(chǎn)物幾乎沒有，質(zhì)量更好。現(xiàn)在生物工程的進步，過程穩(wěn)定性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于化學(xué)工程，產(chǎn)品質(zhì)量波動更小，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。

3 生物發(fā)酵產(chǎn)品的成本隨著規(guī)模增加將越來越低，會給更多客戶和更大范圍消費者帶來價值。對于復(fù)雜結(jié)構(gòu)的化學(xué)品合成通常需要幾步到十步以上的反應(yīng)，加上分離純化步驟過程繁雜成本高。而生物發(fā)酵產(chǎn)品通常只有發(fā)酵及酶促反應(yīng)簡單步驟加上分離過程優(yōu)化不少，盡管目前還在在少數(shù)產(chǎn)品中實現(xiàn)。

有人宣稱所有的化學(xué)品都可以用生物方法得到，只不過成本高低問題。這是個誘人的論斷，生物產(chǎn)品隨著技術(shù)進步，會在各個領(lǐng)域發(fā)揮巨大的作用，將一步一步的替代現(xiàn)有的化學(xué)合成產(chǎn)品。而最先實現(xiàn)的必將在與人接觸的化妝品、健康食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，一方面人們對生物概念認(rèn)可度極大，當(dāng)然還

上述提及的幾點原因。